فرائی مرغ گوار پھلی بنانے کی ترکیب

گوار پھلی کا سالن تو آپ نے کبھی نا کبھی ضرور کھایا ہو گا گوار یا گوارا پھلی سبز رنگ کی ہوتی ہے، پاکستان کے صوبہ پنجاب میں اس کو مختلف طریقوں سے پکائیا جاتا جیسا کے آلو اور گوار پھلی کی بھرجی اور گوشت گواد پھلی کا سالن اور لہسن کے ساتھ بھی بہت مزے کی ڈش بنتی ہے آج ہم آپ کو مرغی کے گوشت کر ساتھ بنانا سکھائیں گے جو آپ نے پہلے کبھی نہیں سنی ہو گی۔ اس کے بنانے کا طریقہ بہت آسان ہے آپ آسانی سے گھر میں بنا سکیں گے اور اجزاء بھی بلکل سادہ ہیں جو آپ کے گھر میں آسانی سے میسر ہوں گے، پہلے اجزاء کی بات کرتے ہیں۔

Fry Guar bean with chicken, special Guar bean recipe
فرائی مرغ گوار پھلی 


اجزاء

گوار پھلی آدھا کلو

مرغی کا گوشت آدھا کلو

ٹماٹر ایک دانا

لہسن پیسٹ ایک کھانے کا چمچ

ادرک ایک کھانے کا چمچ

ہری مرچ کا پیسٹ ایک چائے کا چمچ

سفید تیل ایک چائے کا چمچ

آئل ایک کپ

سرکہ دو کھانے کے چمچ

کالی مرچ پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ

نمک ایک کھانے کا چمچ 


ترکیب اور تیاری

گوار پھلی کو صاف کرنے کے بعد گرم پانی میں ڈال دیں پانچ منٹ ابال کر اچھے سے خشک کرلیں، اور اسی طرح مرغی کا گوشت بھی گرم پانی میں دو منٹ تک پکائیں اور خشک کر لیں۔

اب فرائی پین میں گھی گرم کر لیں اور سب سے پہلے لہسن ادرک پیسٹ ڈال کر ایک منٹ پکائیں اور اس کے بعد ٹماٹر ڈال دیں، اب مرغی کا گوشت اور گوار پھلی ڈال کر پانچ منٹ تک پکائیں اس کے بعد ایک کپ پانی ڈال دیں اور تمام مصالحہ جات کے ساتھ نمک مرچ ڈال کر مزید پانچ منٹ تیز آنچ پر پکائیں اور آخر میں تیل ڈال دیں۔

مزید پڑھیں: کدو کے پکوڑے کیسے بناتے ہیں۔

ہمارا مرغ گوار پھلی کا سالن تیار ہو چکا ہے اس ڈش کو ضرور آزمائیں اور اپنی رائے کا اظہار بھی لازمی کریں۔ 

1 Comments

  1. 온라인바카라 온라인바카라카지노주소 카지노주소벳 벳샕로방법묰성이지샀가튤

    ReplyDelete

Post a Comment

Previous Post Next Post